Un matrimonio fantastico, una Wedding Cake unica.

Questa torta nasce per celebrare il matrimonio di un'amica, un'amica speciale. Una torta semplice ma elegante, che esprime a pieno la personalità di Rachele.

Un pan di spagna leggero e perfettamente lievitato ( senza lievito),  con una bagna leggermente alcolica alla vaniglia , farcita con crema al mascarpone e lamponi. 

Le decorazioni floreali sono calle in pasta modelling.

Questo è l'allestimento del tavolo della torta, logicamente visto il numero degli invitati, ho dovuto fare fare torte satellite, alcune con gusti differenti per andare incontro alle varie esigenze degli invitati, cioccolato bianco, cioccolato fondente e senza lattosio. 

L'allestimento alla fine è risultato davvero magico e perfetto, ed essere, oltre che un'invitata, l'artefice del momento più significativo della cena è stata un'emozione unica. 

Tanti Auguri ragazzi .... buona vita