venerdì 13 maggio 2016

domenica 8 maggio 2016

Buona festa della Mamma ......

Io per l'occasione ho preparato i baci di dama alle nocciole e amaretti ❤️



Auguri a tutte le mamme❤️

giovedì 5 maggio 2016

Torta di mele al mascarpone ❤️






Ecco qui , sta sera vado a cena da amici e per me vale il detto " mai a mani vuote..." e quindi ecco che mi trovo a preparare questa trorta la cui ricetta è da un po continua a passarmi sotto mano .
Una delle cose che piu amo in cucina è il connubio mela /cannella , trove sia semplicemente perfetto. 
Il mascarpone la Rende morbidissima E gustosa, eccovi la ricetta.


INGREDIENTI:

- 4 uova
- 180 gr zucchero 
- bustina vanillina 
- cannella q.b.
- 250 gr farina
- 1/2 bicchiere di latte
- 250 gr mascarpone 
- 3 mele 



Montare le uova con lo zucchero la cannella e la vanillina, quando saranno gonfie e spumose aggiungere il mascarpone azionando le fruste a bassa velocità.
Quando tutto sarà ben miscelato aggiungere la farina setacciata con il lievito e il latte .Aggiungere tre mele tagliate a pezzetti. 
Imburrate una tortiera da 24 cm e versare l'impasto .




Tagliare la mela restante a fettine e disporle sopra l'impasto .



Infornare a 180 gradi per 35 minuti ❤️
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